Wählen Eines Spezialgebietes

O.K., unten arbeiten... Wie wähle ich ein Spezialgebiet in der kulinarischen Welt aus?

Die meisten Chefs müssen ein Spezialgebiet zuerst wählen, bevor sie zur kulinarischen Schule gehen, damit sie diese kunst im allgemeinen spezifisch studieren können.

Jedes spezifische kulinarische Spezialgebiet läßt seine eigene Stufe der Studie und alle ihre eigenen Belohnungen anbieten.

Um ein erfolgreicher Chef zu sein, den Sie können müssen eine Vielzahl des Küchestabes überwachen, eine nette Nahrungsmittelbildschirmanzeige, wie schmücken richtig eine Mahlzeit, Planmenüs und Ordnung, Vorrat- und Speichernahrungsmittelzubehör erstellen Sie.

Dieses kann möglicherweise nicht wie viel, aber der müssende Versuch klingen sie in einem Zug tun!

Wenn es ein Spezialgebiet wählt, ist es im Allgemeinen über Ihre eigene Präferenz. Diese sind einige der Spezialgebiete, die Sie möchten erhalten in können:

Commis 

Ist commis eine Eingangsstufeposition in der kulinarischen Industrie. Es ist im Allgemeinen eine Lehreposition.

Sie müssen dies an etwas Punkt tun, wenn Sie überhaupt planen, Ihre eigene Küche laufen zu lassen. Für dieses müssen Sie unter der Zeile Koch arbeiten.

In dieser Position erlernen Sie, wie man effektiv in einer Kücheumgebung arbeitet. Sie werden auch erlernen, wie man mit Ihrem Messer vorbereitet und wie man eine Platte richtig darstellt.

Zusätzlich erlernen Sie genau, wie stressvolle Funktion in einer Küche ist.

Jeder, das ein Hauptchef irgendeiner Sortierung sein möchte, wird benoetigt, der commis Position einen Versuch für mindestens ein Jahr zu geben.

72% mindestens von Angestellten suchen Chefs, die Lehreerfahrung haben. In einigen Zuständen werden Sie benoetigt, mindestens ein Jahr zu tun, während commis vor Ihnen Ihre Bescheinigung erhalten können. Dieses ist zutreffend, besonders wenn Sie interessiert sind, an sich zu spezialisieren.

Die meisten Arbeitgeber glauben, daß Sie nicht die Erfahrung gerade schlagen können, die Sie während einer Lehre erhalten. Viele Arbeitgeber stellen Sie nicht ohne sie an.

Wenn Ihre Geschäft Richtung gut ist, stellen Sie fest, daß Zeit Geld zu einem Arbeitgeber ist. Es ist selten, daß sie die Zeit haben, einen neuen Angestellten auszubilden, um eine Küche laufen zu lassen. Und häufig Zeiten, werden sie einfach nicht.

Einige commis Positionen sind zahlende Ausbildungsgelegenheiten, das nett ist. Viele der commis Positionen, die Sie empfangen, zahlen Sie nicht; besonders wenn es eine Kursanforderung.

Um ein zu finden das zahlt, müssen Sie mit Ihrem Kursmanager sprechen und überprüfen um zu sehen wenn es irgendwelche zahlenden Lehren gibt, die in Ihrer Gemeinschaft vorhanden sind. Seien vorbereitet Sie, "nicht" zu hören.

Um zum folgenden Kapitel Ihres Cheftrainings fortzufahren, klicken Sie bitte dieses Link: Was ist ein Gebäck-Chef?