En un viaje de negocios reciente a Colorado, el Ministro de Agricultura de Japón hizo estallar en un restaurante japonés de invitación con un hankering para un gusto del hogar posterior. Qué Toshikatsu Matsuoka encontrado en lugar de otro era algo él consideraba un alto crimen culinario - sushi servido en el mismo menú que la carne de vaca asada a la parilla Coreano-estilo.
