El nuevo centro para la cocina de las Américas comenzará sus primeras clases de entrenamiento del cocinero de cerca de 20 estudiantes el 23 de enero de este año en el sitio viejo de la cervecería de la perla. Los estudiantes atenderán a partir de 7 mañanas al 1:30 P.M.
El grupo los E.E.U.U. del compás anunció hoy una política importante para cambiar de puesto las compras de la compañía lejos de especies amenazantes de los pescados y hacia fuentes sostenible originarias. La nueva política afectará aproximadamente un millón libras de pescados comprados anualmente por Compass Group.