cómo ser un cocinero

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Calificaciones y adelanto del cocinero

Éste es el paso de progresión 10 en su curso en línea de varias partes sobre cómo convertirse en un cocinero cualificado.

Una vez que usted haya empezado un nivel que comenzaba como un cocinero o aprendiz, usted deseará moverse a continuación en una posición del cocinero auxiliar. Esto no suena como mucho, pero será necesario al mirar avanzar más lejos a un nivel ejecutivo del cocinero.

Usted debe entrenar e ir a la escuela por algunos años a poder trabajar su manera en un restaurante fino o una posición principal del cocinero. Usted también necesitará algunos años de la experiencia.

Ése es porqué mucha gente comienza a trabajar en restaurantes cuando ella está en High School secundaria. Usted puede también trabajar mientras que toma su entrenamiento escolástico en la industria culinaria. Los métodos más populares de entrenamiento son:

Universidad que dura 2 a 4 años

Escuela vocacional/del cocinero

Aprendizaje para un instituto culinario

Aprendizaje del cocinero para un patrón

Haga clic por favor ninguno de estos conexiones para la información en cuanto a la longitud del entrenamiento del cocinero, el tipo de entrenamiento y el coste para cada método de entrenamiento, así como el favorable y el contra (es decir las ventajas y las desventajas) de cada método de entrenamiento:

2-4 universidad del año

Longitud del entrenamiento:

Dondequiera a partir de 2-4 años, dependiendo del tipo de cocinero usted desea estar.

Tipo de entrenamiento:

Las manos en el entrenamiento y muchos otros cursos acompañan el entrenamiento de la universidad para lograr la certificación.

Ventajas:

Usted ganará su certificación y diploma llenos para trabajar dondequiera en el país.

Contra:

El entrenamiento es muy largo y no ofrece experiencia del lugar de trabajo.

Coste de cuota:

Dondequiera a partir de la $5.000-15.000 por año.

 

Escuela vocacional/del cocinero

Longitud del entrenamiento:

6 meses a 2 años dependiendo de cómo rápidamente usted termina su entrenamiento. Usted se mueve a menudo en su propio paso.

Tipo de entrenamiento:

Casi toda es manos encendido, pero versión condensada de los requisitos de la certificación.

Ventajas:

Usted ganará la certificación básica para trabajar en su estado.

Contra:

No ofrece experiencia del lugar de trabajo. Puede ser el pricey. La certificación se reconoce solamente en su estado.

Coste de cuota:

$3.000-5.000 por programa del curso.

 

Aprendizaje para el instituto culinario

Longitud del entrenamiento:

Puede durar dondequiera a partir de 1-4 años, dependiendo de la cantidad de adelanto que usted está esperando.

Tipo de entrenamiento:

Manos encendido, con el entrenamiento para la certificación requerida y los cursos de aprendizaje también especializados disponibles.

Ventajas:

Puede lograr la certificación en cualquier país si usted tiene gusto.

Contra:

Los costos pueden ser costosos dependiendo de donde está y de qué tipo de certificación usted desea.

Coste de cuota:

A partir de la $5.000-20.000 por año, dependiendo de la localización, de la certificación, y de costos.

 

Aprendizaje del cocinero para el patrón

Longitud del entrenamiento:

Depende verdad de cuánto tiempo el patrón le prefiere para continuar entrenando. Usted está entrenando a menudo para dirigir la cocina.

Tipo de entrenamiento:

Todo el esto es manos en la experiencia que los patrones necesitan específicamente.

Ventajas:

Usted consigue a menudo pagado mientras que entrena, y aterriza un trabajo a tiempo completo inmediatamente luego.

Contra:

Usted no recibe la certificación en este tipo de trabajo.

Coste de cuota:

Generalmente libre.

 


Esto es justo una ruptura rápida de cuál a esperar de cada uno de estos tipos de entrenamiento.

El enseñar todo formal ese usted toma requiere que usted cubre sus costos por ejemplo:

• Entrenamiento
• Recorrido
• Libros
• Herramientas, etc.

El entrenamiento en el establecimiento de un patrón se cubre generalmente puesto que usted está entrenando a menudo para ser empleado a tiempo completo para ellos.

Tenga presente que usted no recibe ninguna certificaciones para entrenar con un patrón porque usted está entrenando solamente para resolver sus requisitos específicos.

El enseñar formal le entrenará para trabajar casi dondequiera, pero se puede limitar a un estado o a un país determinado.

Para continuar a la sección siguiente de su entrenamiento del cocinero, haga clic por favor esta conexión: Más sobre los Pros y el contra de las escuelas culinarias, universidades, universidades

Escuelas y institutos culinarios

Academia culinaria atlántica - 181 avenida de plata, Dover, NH 03820.

Escuela de artes culinarios - programa de Bleu de cordón del Le, 521 calle verde del este, Pasadena, CA 91101 de California.

Instituto de Chicago - programa de Bleu de cordón del Le, 361 castaña del oeste, Chicago, IL 60610 el cocinar y de la hospitalidad.

Universidad de Kendall - escuela de artes culinarios y escuela de Les Roches de la gerencia del hotel, calle del norte de la ramificación de 900 N., Chicago, IL 60622.

Universidad de Bleu de cordón del Le de los artes culinarios Atlanta - 1927 Parkway de Lakeside, Tucker, GA 30084.

Universidad de Bleu de cordón del Le de los artes culinarios Las Vegas - 1451 travesías de centro, Las Vegas, nanovoltio 89144.

Universidad de Bleu de cordón del Le de los artes culinarios Miami - manera de 3221 empresas, Miramar, FL 33025.

Universidad de Bleu de cordón del Le del Minneapolis-St culinario de los artes. Paul - 1315 camino de las alturas de Mendota, alturas de Mendota, manganeso 55120.

Academia culinaria de Orlando - programa de Bleu de cordón del Le, círculo de 8511 materias, habitación 100, Orlando, FL 32819.

Instituto culinario de Pennsylvania - programa de Bleu de cordón del Le, avenida de 717 libertades, Pittsburgh, PA 15222.

Instituto culinario de Scottsdale - programa de Bleu de cordón del Le, camino del este de 8100 Camelback, habitación 1001, Scottsdale, AZ 85251.

Academia culinaria de Tejas - programa de Bleu de cordón del Le - 11400 Burnet Rd., Ste. 2100, Austin, TX 78758.

Instituto culinario occidental - programa de Bleu de cordón del Le, calle de 921 S.W. Morrison, habitación 400 Portland, O 97205.

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