comment être un chef

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Qualifications et avancement de chef

C'est étape 10 dans votre cours en ligne à parties multiples au sujet de la façon aller bien à un chef qualifié.

Une fois que vous avez commencé un niveau commençant en tant qu'un cuisinier ou apprenti, vous voudrez entrer en avant dans une position d'aide-cuisinier. Ceci ne ressemble pas à de beaucoup, mais il sera nécessaire quand regardant d'avancer plus loin à un niveau exécutif de chef.

Vous devez s'exercer et aller à l'école pendant quelques années pour pouvoir travailler votre voie dans un restaurant fin ou une position principale de chef. Vous aurez besoin également de quelques années d'expérience.

C'est pourquoi beaucoup de gens commencent à travailler dans les restaurants quand elles sont dans le lycée. Vous pouvez également travailler tout en prenant votre formation scolastique dans l'industrie culinaire. Les méthodes les plus populaires de formation sont :

Université durant 2 à 4 ans

École professionnelle/chef

Apprentissage pour un institut culinaire

Apprentissage de chef pour un employeur

Veuillez cliquer quelconque d'entre ces liens pour information quant à la longueur de la formation de chef, au type de formation et au coût pour chaque méthode de formation, aussi bien que le pro et le contre (c.-à-d. les avantages et les inconvénients) de chaque méthode de formation :

2-4 université d'an

Longueur de la formation :

N'importe où de 2-4 ans, selon le type de chef vous voulez être.

Type de formation :

Les mains sur la formation et beaucoup d'autres cours accompagnent la formation d'université pour atteindre la certification.

Avantages :

Vous gagnerez votre pleins certification et diplôme pour travailler n'importe où dans le pays.

Le contre :

La formation est prolongée et n'offre pas l'expérience de lieu de travail.

Coût d'instruction :

N'importe où de $5.000-15.000 par an.

 

École professionnelle/chef

Longueur de la formation :

6 mois à 2 ans selon la façon dont rapidement vous terminez votre formation. Vous vous déplacez souvent à votre propre rythme.

Type de formation :

Presque tout est allumé des mains, mais version condensée des conditions de certification.

Avantages :

Vous gagnerez la certification de base pour travailler dans votre état.

Le contre :

N'offre pas l'expérience de lieu de travail. Peut être coûteux. La certification est seulement identifiée dans votre état.

Coût d'instruction :

$3.000-5.000 par programme de cours.

 

Apprentissage pour l'institut culinaire

Longueur de la formation :

Peut durer n'importe où de 1-4 ans, selon la quantité d'avancement que vous espérez pour.

Type de formation :

Mains en fonction, avec la formation pour la certification requise et les cours de formation également spécialisés disponibles.

Avantages :

Peut atteindre la certification dans n'importe quel pays si vous aimez.

Le contre :

Les dépenses peuvent être coûteuses selon où il est et quel type de certification vous voulez.

Coût d'instruction :

De $5.000-20.000 par an, selon l'emplacement, la certification, et les dépenses.

 

Apprentissage de chef pour l'employeur

Longueur de la formation :

Elle dépend vraiment de combien de temps l'employeur vous préfère pour continuer de s'exercer. Vous vous exercez souvent pour diriger la cuisine.

Type de formation :

Toute la ceci est des mains sur l'expérience de la laquelle les employeurs a besoin spécifiquement.

Avantages :

Vous devenez souvent payé tout en s'exerçant, et débarquez un travail à temps plein immédiatement après.

Le contre :

Vous ne recevez pas la certification dans ce type de travail.

Coût d'instruction :

Généralement libre.

 


C'est juste une panne rapide de ce qu'à prévoir de chacun de ces types de formation.

Instruire tout formel ce vous prise a besoin de que vous couvrez vos dépenses comme :

• Formation
• Voyage
• Livres
• Outils, etc.

La formation dans l'établissement d'un employeur est généralement couverte puisque vous vous exercez souvent pour être un employé à temps plein pour eux.

Maintenez dans l'esprit que vous ne recevez aucune certification pour former avec un employeur parce que vous vous exercez seulement pour répondre à leurs exigences spécifiques.

Instruire formel vous formera pour fonctionner presque n'importe où, mais peut être limité à un état ou à un pays particulier.

Pour continuer à la prochaine section de votre formation de chef, cliquez s'il vous plaît ce lien : Plus au sujet du pour et du contre des écoles culinaires, universités, universités

Écoles et instituts culinaires

Académie culinaire atlantique - 181 avenue argentée, Douvres, NH 03820.

École de la Californie des arts culinaires - programme de Bleu de cordon de le, 521 rue verte est, Pasadena, CA 91101.

Institut de cuisine et d'hospitalité de Chicago - programme de Bleu de cordon de le, 361 châtaigne occidentale, Chicago, IL 60610.

Université de Kendall - école des arts culinaires et école de Les Roches de gestion d'hôtel, rue du nord de branchement de 900 N., Chicago, IL 60622.

Université de Bleu de cordon de le des arts culinaires Atlanta - 1927 route express de Lakeside, Tucker, GA 30084.

Université de Bleu de cordon de le des arts culinaires Las Vegas - 1451 croisements centraux, Las Vegas, nanovolt 89144.

Université de Bleu de cordon de le des arts culinaires Miami - voie de 3221 entreprises, Miramar, FL 33025.

Université de Bleu de cordon de le de Minneapolis-Rue culinaire d'arts. Paul - 1315 route de tailles de Mendota, tailles de Mendota, manganèse 55120.

Académie culinaire d'Orlando - programme de Bleu de cordon de le, cercle des 8511 produits, suite 100, Orlando, FL 32819.

Institut culinaire de la Pennsylvanie - programme de Bleu de cordon de le, avenue de 717 libertés, Pittsburgh, PA 15222.

Institut culinaire de Scottsdale - programme de Bleu de cordon de le, route est de 8100 Camelback, suite 1001, Scottsdale, AZ 85251.

Académie culinaire du Texas - programme de Bleu de cordon de le - 11400 Burnet Rd., chambre. 2100, Austin, TX 78758.

Institut culinaire occidental - programme de Bleu de cordon de le, rue de 921 S.W. Morrison, suite 400 Portland, OU 97205.

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