More About the Pros & Cons of Culinary Schools, Colleges & Universities Više o pro i kontra od Kulinarska Škole, Fakulteti i sveučilišta

This is step 11 in your multi-part online course about how to become a top chef. Ovo je korak 11 u svom multi-dio online tečaj o tome kako postati vrhunski kuhar.

Culinary schools can train you to work in any locale, which is their best benefit. Kulinarska škola može trenirati ste za rad u bilo koje lokacije, koja je njihov najbolji korist. Of course, they are also much more expensive and are often located outside of the United States, and require that you cover your room and board at their institutions. Naravno, oni su i mnogo skuplje i često se nalaze izvan Sjedinjenih Američkih Država, te zahtijevaju da pokriju svoju sobu i pansion na njihove institucije.

Colleges and Universities offer the most extensive training out there. Fakulteti i sveučilišta nude najveći trening vani. They will get you a level III certification and will let you meet AQF in commercial cookery. Oni će dobiti Vam na razini III certifikaciju, te će Vas zadovoljiti AQF u komercijalne kulinarstvo. It is the best method next to culinary institutes. To je najbolja metoda Kulinarska pored institutima.

In colleges you can expect to study any or all of these subjects: U učilišta možete očekivati na studij bilo koje ili sve od tih predmeta:

• Business: you need to know business as you will be responsible for the ordering of foods, and supplies. • Business: što trebate znati poslovanje kao što će biti odgovoran za naređivanje namirnica, i pomagala. It is also good if you plan to someday run a restaurant of your own. Također je dobro i ako namjeravate pokretati neki restoran i vlastitu.

• History, cultural studies, and sciences: The study of the social sciences is a necessity when becoming a chef, because you will often be cooking foods from a different culture. • Povijest, kulturalni studiji i znanosti: studije i društvenih znanosti je nužna kada postaje glavni kuhar, jer će vam često biti kuhanja hrane iz različitih kultura. Knowing the history of a country is an asset when trying to emulate their foods. Poznavajući povijest jedne zemlje je u imovini kada pokušavate oponašati njihove hrane.

• Economics and even politics: Understanding economics is needed in every profession as you will have to keep up with economic trends in the locale that you are working in. For example, you can’t expect an expensive restaurant to thrive in an area that is generally poor. • Ekonomski i čak i politike: ekonomika Razumijevanje je potreban da bi se u svakoj profesiji kao što ćete imati kako bi išli ukorak sa ekonomske trendove u locale da rade rezervirati Na primjer, ne možete očekivati skuplji jedan restoran da bi se uspješno u jednom prostoru koji je općenito loša.

• Math: As a chef, you will often be required to estimate pricing for foods that balances out with the cost of preparing it. • Math: Kao kuhar će vam često biti potrebna za procjenu cijene za hranu da balansira s troškovima pripreme. You will also be required to estimate the cost of supplies and ingredients, and you must remain on or below your budget. Također ćete biti potrebna za procjenu troškova pomagala i sastojcima, te morate ostati na ili ispod svog proračuna.

• Biological sciences: Knowing biology will help you to steer away from poisoning your clientele. • biološke znanosti: Poznavanje biologije pomoći će vam da kormilariti daleko od trovanja klijentelu. It will help you to identify any poisonous or harmful food stuffs. To će vam pomoći identificirati bilo koje otrovnih ili štetnih food stuffs.

• Human relations: You must be able to relate to other people on their level if you are a chef because you will be dealing with quite a few of them daily, and none of them will be the same. • međuljudski odnosi: Morate biti u mogućnosti da se odnose na druge ljude na njihovu razinu, ako ste kuhar, jer ćete se bave vrlo malo njih dnevno, i nitko od njih će biti isti.

• Art and communications: Art will help you to present an attractive dish and will help you to effectively blend the right foods together in a way that will be more appealing to the customer. • Kultura i komunikacija: Art pomoći će vam predstaviti atraktivnu i jelo će Vam pomoći da učinkovito uklopiti pravo hrane zajedno na način da će biti više povjerenja kupca.

• Foreign Languages: Knowledge of foreign languages is an asset to a chef. • Strani jezici: Znanje stranih jezika je prednost na kuhara. It is quite common for a chef to travel to foreign locations when looking for inspiration for a new dish. To je vrlo čest za kuhara putovati na stranim mjestima, kada tražite inspiraciju za novu zdjelu. So it helps to speak the native language. Tako se pomaže da se govori na materinskom jeziku.

You will have to study a great deal but it will be worth it. Morat ćete studija mnogo, ali to će biti vrijedan Internet.

You need to study all of these subjects so that you can effectively learn to calculate, estimate and organize food stuffs; communicate effectively with your clients and other kitchen staff, know what foods are eaten in what cultures, and how to effectively imitate the taste. Morate studija svih tih predmeta, tako da možete uspješno naučiti kako bi izračunali, procjenu i organizirati food stuffs; učinkovito komuniciraju s klijentima i drugih kuhinja osoblje, znam što se jede hranu u što kultura i koliko učinkovito podržavati ukus.

Advancement as a chef is easier than in most jobs, and can happen relatively quickly as you are always proving yourself. Napredovanje kao kuhar je lakše nego u većini radnih mjesta, i može se dogoditi relativno brzo kao što se uvijek dokazuje sebe. This is the one job where moving from job to job will actually benefit you. Ovo je jedan zadatak u kojem se kreće od posla na posao će se zapravo koristi.

The reason for this is because you can transfer to a higher paying job, or simply to a better position. Razlog za to je zato što mogu prenijeti na višu plaćati posao, ili jednostavno za bolji položaj. Being able to minimize waste and monitor other employees that are working under you can help you advance quickly. Biti u mogućnosti da minimiziranje otpada i monitor drugih zaposlenika koji rade pod možete pomoći unaprijed vam brzo.

Your ability to accurately estimate how many perishable foods you need is also a good way to start. Vaša sposobnost da točno procijenili koliko je pokvarljiva hrana vam je potrebno je također dobar način za započeti. Many cooks advance to managers, supervisors, and executive chefs that way. Mnogi kuhari unaprijed za managere, nadzorinici, i izvršnih kuhara koji način.

To continue to the next section of your chef training, please click this link: What is the Salary of a Chef? Da nastavite sa sljedećim odjeljkom Vaš kuhar treningu, molimo kliknite na ovaj link: Što je plaću od kuhar?