エマWhite著
なぜ料理用の教育か。 それから料理用の学校で調査していれば割烹についてのキャリアなら絶対必要考えれば。 すばらしいコックである決して割烹を学んでいる専門家にあなた自身ならない。 なお、よいレストランのシェフとしてジョブをとることは規則的な料理用の学校に通うことの後やっと来る専門の修飾を要求する。
割烹を囲む多くの神話がある。 例えば、人々は芸術が芸術が料理用ことをことをであり、教えることができない言う。 これは本当ではない。 最初料理用はちょうど芸術、科学ではないも。 あなたが使用している原料について確認しなければならない調理している間。 また食糧を調理するのにあなたが使用する添加物または原料の内容の完全な知識を有するべきである。 それは知識のあるシェフであるのを助ける。
もう一つの神話は料理用の教育が非常に高価であることである。 、あらゆる教育である高価見る。 料理用例外はではない。 しかし比較すれば、工学程度の独身は割烹の免状か程度よりはるかに高価である。
最も悪い神話の1つはシェフが大きい人生の魅力および作業の十分に住んでいないことである。 これは全く本当である。 シェフの時間のほとんどはホットオイルおよび非常に熱い温度の台所で使われる。
調理することを愛すれば-料理用の学校は宛先べきである。 それはあなたが料理用のトレーニングの後で現れる機会について考えるにはことができるように決して余りにも早くない。 アメリカの必要性のよいシェフ-それらの1才である場合もある。
シェフ、サービス係、ペーストリー作りの職人およびレストランのコックはただ最もよく知られた4つのオプションであるが、何百もの食品工業のジョブがある。 または食糧および飲料管理の管理総料理長としての位置のために管理、またはケイタリングディレクターとして販売準備することを考慮したいと思う場合もある。
多分-を小売りか卸し売り市場のための…成長の専門の製品-ソースまたはドレッシングのライン、例えば探索したいと思う。 多分レストランを開始したいと思う企業家へレストランのコンサルタントになりたいと思う。 そこにまた学校を調理している専門家の機会を教えている。 まだもう一つのオプションは食糧および調理に捧げられるマガジンおよび本のための食糧執筆そして編集である。 オプションは無限である。
これらのキャリアの方向の何れかのために、みなされていた学校プログラムの最もよい準備を見つける-証明書か程度と出て来る。 このトレーニングは理解の品質の未加工原料に終生の基礎を与え、バランスおよび喜びを結合された味で作成し、美しい版をダイナーに示す。
はい、ジョブで学び続けるが料理用の学校は新しい傾向、新しい原料およびあなた自身の創造性とテストし、比較するために知識のベースを与える。
エマの白は最後の10年以来の料理用のスタイリストそしてコンサルタントである。
