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高度の料理用の訓練用器材Ohaus のスケールは精密測定に実際の訓練を提供する。正確さ及び訓練はシェフに似合うことを望むそれらのためのほとんどの専門職の成功のための主要部分、特にである。 幾年もの間、アメリカ(CIA) の料理用の協会は数万人の熱望のシェフを成功のための必要な訓練提供した。今、Ohaus Corporation のヘルプに、CIA は原料の精密な測定そして計算によって正確さの重要性を示すことを続く。 実験室のための装置の、教育の重量を量ることの世界の一流の製造業者として確認されて、産業および他のアプリケーションはハイドパーク、ニューヨークでアメリカの料理用の協会へ30 の偵察者のプロ電子バランスを、寄付することによって® 、Ohaus Corporation 最近フードサービス競技場の介入を拡大してしまった。 CIA は精密グラム及び補助的グラムの重量を量ることが複雑な調理法の正常な準備そして再生で優先するベーキング及びペストリーの程度プログラムに装置を組み込む。 、ピーターGreweling シェフはベーキング及びペストリーの教授調査したり、学生が装置が一定した、細心の使用にある一連のデマンドが高い訓練演習で現在偵察者のプロバランスを使用することを示す。 カールJoslyn 、家の環境の背部で働いている学生による毎日の使用の厳しさまでの精密そして地位に加えるOhaus のための市場マネージャ、産業に従う、他の装置から偵察者のプロ電子バランスを分ける機能の1 つは容易に倍数の重量を量るモードのスケールをセットする機能である。簡単のと、2 ボタンインターフェイス、ユーザーにメートルからアメリカの測定に移る機能がある。 "Ohaus アメリカ、世界の首位の料理用の 大学の1 の料理用の協会と関連付けられて自慢している" は言われるJoslyn 。 Ohaus Corporation は実験室、産業の、教育および専門の市場のための高精度、携帯用の、産業および機械バランスそしてスケールの広汎なラインを製造する。Ohaus 、ISO 9001:2000 の製造業者にマツ小川、ニュージャージーで本部に置かれ、ヨーロッパ、アジアおよびラテンアメリカ中のオフィスがある。追加情報のために、Ohaus Corporation に973/377-9000 で連絡するか、またはOhaus のウェブサイトをで訪問しなさい: http://www.ohaus.com. | |||||||||
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料理用の学校及び協会
大西洋の料理用アカデミー - 181 銀製のAve 、ドーバー、NH 03820 。
料理用芸術のカリフォルニア学校 - LE の非常線Bleu プログラム、521 東の緑の通り、パサデナ、カリフォルニア91101 。
シカゴの調理及び厚遇の協会 - LE の非常線Bleu プログラム、 361 西のクリ、シカゴ、IL 60610 。
Kendall の大学- 学校及びホテル管理、900 人のN. North Branch の通り、シカゴ、IL 60622 の料理用芸術のLes Roches の学校。
料理用芸術アトランタ- 1927 年湖畔ののパークウェイ LE の非常線Bleu の大学、Tucker 、GA 30084 の。
料理用芸術ラスベガスの1451 の中心の交差、 ラスベガス、NV 89144 - LE の非常線Bleu の大学。
料理用芸術マイアミ- 3221 の企業のの方法 、Miramar 、FL 33025 LE の非常線Bleu の大学。
料理用芸術のミネアポリスSt のLE の非常線Bleu の大学。ポール - 高さ、MN 55120 1315 年のMendota の高さの道、Mendota の。
オーランドの料理用アカデミー- LE の非常線Bleu プログラム、8511 の商品の円# 100 、オーランド、FL 32819 。
ペンシルバニアの料理用の協会 - LE の非常線Bleu プログラム、717 の自由の道、ピッツバーグ、PA 15222 。
Scottsdale の料理用の協会- LE の非常線Bleu プログラム、8100 東のCamelback の道# 1001 年、Scottsdale 、AZ 85251 。
テキサスの料理用アカデミー- LE の非常線Bleu プログラム - 11400 Burnet Rd. 、Ste 。2100 、オースティン、TX 78758 。
西部の料理用の協会 - LE の非常線Bleu プログラム、921 S.W 。Morrison の通り# 400 ポートランド、または97205 。