シェフがある方法: 概要及びリソース

これは方法についてのガイドの第19そして最後の段階シェフに似合うである。

今ごろはもう、料理用の企業に選択された専門職をするためにあなたが知る必要があるすべてを知るべきである。

このガイドで学んだ:

• それがシェフ取る何をであるために。

• どのようなトレーニングを必要とするか。

• 労働条件がである何のよう。

• あなたが必要とするどんな装置か。

• そこのvarous専門はシェフとしてある。

• 大学か大学で調査する何を。

• どの位お金が期待授業料の支払をするとできるか。

• どの位お金をシェフとしてもうけることができるか。

• 最初に徒弟になぜなるべきであるか。

シェフになること、へのこの広範囲ガイドによってそれがあなたのために右ならどうか今ごろはもうわかるべきである。

どの位作業を似合うために証明されたシェフに取り、何シェフであることの利点はであるか、ものシェフ取る学んだであるために。

それが台所環境ではたらくことのようであるものまた学んだ。 これすべてがあなたによく鳴れば、あなたが必要とするのは開始するのを助けることをこれらのリソースの何れかから選択することだけである。

私は学校、オンライン研究リンクおよびより多くの「Wolfgang次のパック」のまたは国の等量になることに途中で助けるために本をリストした。 幸せな調理!

料理用の学校

以下の事項に注意して下さい:このページで述べられる学校は米国と他の所で世界で有名である。 それらは決して唯一の料理用の学校でないが、世界に名高い。

あなたがこれらの協会から必要とするすべての情報は各名前の隣でリンクのクリックによって見つけることができる。 方法は授業料の費用、および登録の機会成し遂げることができる程度のレベルを学ぶこと。

米国の料理用の学校

アリゾナ

Scottsdaleの料理用の協会は世界に名高いLEの非常線Bleuの割烹及びpatisserieを囲み、トレーニングプログラムを焼いていて世界有名な南西レストランおよびリゾートが景色のScottsdale AZに、置かれる。 1986年に創設されて、学生は料理用およびフードサービス工業に教育およびキャリアの開始に捧げられる彼らのシェフ教官と調査することを世界中から来る。 Scottsdaleの料理用の協会は技術(ACCSCT)のキャリアの学校そして大学のみなす任務によってみなされている。 割烹プログラムはアメリカの料理用連合の教育協会のみなす任務によってみなされている。

カリフォルニア

1977年に創設されるカリフォルニア料理用アカデミーはあなたが料理用および厚遇工業で正常なキャリアのために必要とする専門職業教育を提供する。 LEの非常線Bleuの割烹の程度プログラムおよびベーキング及びペストリーの芸術の証明書プログラムについて学びなさい。 それらはまたLEの非常線Bleuの厚遇およびレストラン管理程度のコースを提供する。

割烹のカリフォルニア学校: 南パサデナにある有名な、尊重された料理用の学校はある。 1994年に創設されて、彼らはカリフォルニア州と独立した大学および学校のためのみなす議会によって承認される。 世界的に有名なLEの非常線Bleuと協力して、割烹プログラムは実地実験室のクラスの1200時間、レストランの回転を含んで、および学術のクラスの240時間が含まれている。 すべての授業料は4の12の週タームの間にある。 第5タームは世界の最も刺激的な料理用の開催地のいくつかの実際の経験を学生に与えるように設計されている360時間のexternshipで使われる。

フロリダ

割烹マイアミのLEの非常線Bleuの大学: Miramar、fl。 国際的な評判の料理用の学校を捜しているか。 その場合、割烹マイアミのLEの非常線Bleuの大学からの程度のキャリアを開始できる。 専門的に装備されていた、現代台所のLEの非常線Bleuの割烹の程度プログラムコンバインのデモンストレーションのクラスそして実地、実用的なコース。 細部のために、リンクをクリックしなさい。

オーランドflのオーランドの料理用アカデミーは国際的な厚遇工業の専門の機会そしてキャリアの成功のために、料理用の学校学生を準備する。 それらは標準的な、現代割烹の個性化された、実地教育を提供する。 プログラムはLEの非常線Bleuの割烹に応用科学の程度のLEの非常線BleuのPatisserieおよびベーキング、LEの非常線Bleuの厚遇及びレストラン管理および仲間含める。

ジョージア

TuckerのGAの提供の割烹アトランタのLEの非常線Bleuの大学現実の環境の技術を適用できる3ヶ月のexternshipとキャンパスの12か月15か月の程度プログラム。 細部のためのリンクをクリックしなさい。 LEの非常線Bleuの割烹の職業科学の程度の仲間はあなたが料理用の企業のキャリアを開始する必要がある専門知識およびトレーニングを提供する。

イリノイ

Kendallの大学の割烹の学校は各国用に絶賛された料理用プログラムである。 シカゴILに置かれて、学校の提供はベーキングの証明書と同様、学士号プログラムおよびペストリー、専門のケイタリング、専門の個人的なシェフおよび専門家のcookery関連付け。 コースは序技術から管理までおよびR & D及び台所、実験室、またはオフィスに成功することを卒業生が可能にする。 および学校およびアメリカの料理用連合大学の北の中央連合の高等教育の任務によってみなされている。

リンダCalafioreによって1983年5月に創設されるシカゴの調理および厚遇の協会はたくさんの専門のコック、パン屋および今シカゴおよび米国の最も著名なレストランのいくつかを職員を置いている熱望のシェフを卒業させた。 2000年以来のパリのLEの非常線Bleuと加入させる。 シカゴの調理および厚遇の協会はPâtisserieおよび焼けるプログラムと同様、割烹の応用科学の程度の仲間を提供する。

ケンタッキー

Sullivan大学、ルーイスビルKYは、割烹の合わせた、キャリア集中されたプログラムを提供する。 割烹のプログラム、専門のパン屋および専門のコックのための免状プログラム、また専門のケイタリングから選択しなさい。
 

ミネソタ

割烹Minneapolis/StのLEの非常線Bleuの大学。 ポールはずっと1895年以来の料理用のトレーニングの卓越性を提供している。 マスターの古典的なフランスの技術。 応用科学の仲間15か月は、aasの程度割烹の報酬を与えるうらやましいキャリアに、新しいドアを開く。 上記のリンクのクリックによって学校からのより多くの情報を直接要求できる。

ニューハンプシャー

ドーバー、ニューハンプシャーの大西洋の料理用アカデミーは、専門家、割烹の実地料理教室を提供するLEの非常線Bleuの料理用の学校である。

ネバダ

割烹ラスベガスのLEの非常線Bleuの大学はLEの非常線Bleuに割烹の程度プログラムを提供する。 職業科学の程度の仲間はフードサービス工業に成功するのにあなたに必要な理論的な基礎および技術的な技術を提供するように設計されている割烹の程度である。 それらはまたラスベガス領域の友人そして訪問者に週末の料理教室を含むコミュニティ教育の研修会を提供する。

ニューヨーク

ロングアイランドの料理用アカデミーはSyosset、NY (ロングアイランド)にいる。 彼らはちょうど9か月のシェフ、サービス係、またはレストランマネージャになることの夢を実現するのを助けてもいい。 すべての学生はいくつかの見習い期間--にさらされる
ニューヨークで最も良いホテルおよびレストランの。 学校で、あなたが新しい9,000平方フィート機能で必要とする実地技術を学ぶ。 料理用プログラム、夜、また更に週末に日中出席することを選択できる。

オレゴン

西部の料理用の協会の学生が-太平洋の北西の…間、アメリカ-ポートランド、オレゴンの最も思いがけなく美しい都市の1つに住んでいる調理のための情熱を追求できるように。 割烹プログラムの卒業生のための機会が、厚遇及びレストラン管理プログラムおよびpâtisserieおよびベーキングプログラムある。 のそして外国の料理用のキャリア米国の広い範囲への著名なLEの非常線Bleuの指定の缶の対外開放。

ペンシルバニア

ピッツバーグpaのペンシルバニアの料理用の協会は1986年以来の厚遇工業に捧げられた。 過去の二十年にわたって、それは割烹にキャリアのために準備している集中された個人のための場所としてそれ自身を確立した。 割烹プログラム、ペーストリー作りの職人のトレーニングおよび厚遇及びレストラン管理プログラムは品質の教育のための企業の必要性に絶えず適応する。

テキサス

テキサスの料理用アカデミー、オースティンTXでシェフの学校に通いなさい。 LEの非常線Bleuの平均と組まれて15か月程度でLEの非常線Bleuの割烹の応用科学の程度の仲間を得ることができる。 プログラムは最先端のアメリカの技術と古典的なフランスの技術を結合する。 シェフの学校のトレーニングは25以上の外国の料理の異文化の精神そして国際的な料理用の技術--にさらす。

ヨーロッパの料理用の学校

スイス連邦共和国

Ecole Hôtelière deローザンヌ: 一流のホテル管理学校提供はホテル管理の他のすべての面と同様、大学割烹の水平な厚遇の管理者教育そして教育である。

Eire

DarinaアレンBallymaloeの料理学校: おそらくアイルランドの最初調理の学校は半日及ぶ短い証明書のcookeryのコースの範囲をから5日に提供する。 偶然、それはまた友好的な、relaxedグルメ向きのホテルの休暇の大きい場所である。

オンライン料理用のトレーニングプログラム

料理用管理BS程度の完了プログラム。

EducationDirect.com: 提供のオンラインコース。 あなた自身のペースであなたが家庭で調理するケイタリングおよび美食家に成功する必要がある技術を学ぶことができる。 」方法は約学ぶことを可能にすることを「彼等の速く学びなさい:
• ケイタリングにかかわる食糧様式。
• グルメ向きの台所および料理用の専門家。
• 家禽、魚、ゲームおよび貝の準備。
• ベーキングおよびペストリー。

他の有用なシェフのサイト

調理Schools.us: 料理用のキャリア情報とともに米国の一流の調理の学校の広範囲のディレクトリを主に、提供する。

米国の個人的なシェフ連合: 成功した個人的なシェフになる方法を個人的なシェフ工業について学ぶのを助け。 それらはまた米国のほとんどの領域の個人的なシェフを雇うために見るそれらにサービスを提供する。

個人的なシェフネットワーク: 近隣の個人的なシェフを追求すればあなた自身の個人的なシェフサービスを開始するために指導を提供する米国によって基づく組織はあり、助ける。

CulinaryEd.com: 有用なポイントおよびクリックのマップを提供しすぐにどこでも米国の調理および料理用の学校を見つけることを許可する。

料理用ビジネスアカデミー: 米国によって基づくサイトの提供は訓練課程のためのである調理個人的なシェフ、商業台所のためにと同様、食料調達する催し物のである。

YourCollegeLife.com: 大学子供のシェフになぜなったか上10の理由。

本

専門のシェフ(著者: アメリカの料理用の協会)

専門のシェフのナイフキット(著者: アメリカの料理用の協会)

専門のペーストリー作りの職人: ベーキングおよびペストリー (著者の基礎: Amy Kemp FribergとのBo Friberg、)

シェフの精神: 完全さ(著者の方の旅行: ミハエルRuhlman)

料理用の芸術性(著者: アンドリュー Dornenburg及びKarenのページ)

Gardeの飼い葉桶: 冷たい台所(著者の芸術そして技術: アメリカの料理用の協会)

専門家のシェフ(著者になること: ミハエルBaskette)

あなたが検索することができる1つのサイトは開始するのを助けるhttp://www.culinary-art.org/である。

糖菓Appetit!