부엌 학교, 대학 & 대학의 찬성 & 단점에 관하여 더 많은 것

이것은 최고 요리사에 어울리는 방법에 관하여 여러 부분 온라인 과정에서 단계 11 이다.

부엌 학교는 그들의 최고 이득인 어떤 현장든지에서 작동하기 위하여 훈련할 수 있다. 당연히, 그들은 또한 훨씬 더 비싸미국의 국외에서 수시로 있고, 그들의 기관에 방 및 널을 커버하도록 요구한다.

대학과 대학은 광범위한 훈련을 거기 밖으로 제안한다. 그들은 수준 III 증명서를 얻고 상업적인 요리법에 있는 AQF를 충족시키게 할 것이다. 부엌 학회의 옆에 최고 방법이다.

대학에서 이 주제 무엇이든 또는 전부를 공부할 것으로 예상할 수 있다:

• 사업: 음식의 주문을 책임지기 때문에 사업, 그리고 공급을 알고 있을 필요가 있다. 언젠가 자신의 대중음식점을 운영하는 것을 계획하는 경우에 또한 좋다.

• 역사, 문화적인 연구 결과 및 과학: 사회 과학의 연구 결과는 수시로 다른 문화에서 음식을 요리할 것이기 때문에 요리사에 어울릴 때 필요성이다. 국가의 역사를 알고 있는 것은 그들의 음식을 대리 실행하는 것을 시도할 때 자산이다.

• 경제와 정치 조차: 이해 경제는 각 직업에서 예를 들면 in.를 일하고 있다 일반적으로 빈약한 지역에서 번창하기 위하여 고급 식당을 기대하기 수 없기 현장, 에 있는 경제 동향에 대하여 잘 알고 있어야 하기 때문에 필요로 한다.

• 수학: 요리사로, 수시로 저 음식을 위한 가격 설정을 그것 준비의 비용에 균형 밖으로 추정할 것을 요구될 것이다. 또한 공급과 성분의 비용을 추정할 것을 요구되고, 예산에 또는의 밑에 남아 있어야 한다.

• 생물학: 생물학을 알고 있는 것은 고객 독살에서 멀리 조타할 것을 도울 것이다. 그것은 어떤 유독하거나 유해한 식량든지 확인할 것을 도울 것이다.

• 인간 관계: 매일 그들의 상당수를 다루고기, 그들의 아무도가 동일하 때문에 요리사인 경우에 그들의 수준에 다른 사람들과 관련시킬 수 있어야 합니다.

• 예술과 커뮤니케이션: 예술은 매력적인 접시를 제출할 것을 돕고 효과적으로 고객에게 매력적일 방법으로 맞은 음식을 함께 혼합할 것을 도울 것이다.

• 외국어: 외국어의 지식은 요리사에게 자산이다. 그것은 새로운 접시를 위한 감흥을 찾을 때 외국 위치에 여행에 요리사를 위해 확실히 일반적이다. 이렇게 그것은 모국어를 말하는 것을 돕는다.

훌륭한 제의로 공부해야 할 것이다 그러나 그것이 그것에 의하여 가치가 있을 것이다.

효과적으로 식량을 산출하고, 추정하고 편성하는 것을 배울 수 있다 그래야 이 주제 전부를 공부할 필요가 있다; 클라이언트와 효과적으로 통신하거든 무슨 문화 및 효과적으로 맛을 모방하는 방법 무슨 음식이에서 먹게 되는 다른 부엌 직원은, 알고 있다.

요리사로 전진은 항상 증명하기 때문에 대부분의 일에서 더 쉽, 상대적으로 빨리 일어날 수 있다. 이것은 일에서 일로 움직이는 것이 실제로 유익할 1개의 일이다.

이것을 위한 이유는 높은 보수직으로 옮기기 수 있기, 또는 간단하게 때문이다 더 나은 위치에. 낭비를 극소화하고 당신의 밑에 일하고 있는 다른 직원을 감시할 수 있는 것은 빨리 진행할 것을 도울 수 있다.

정확하게 얼마나 많은 상하기 쉬운 음식을 필요로 하는지 추정하는 기능은 또한 시작하는 좋은 방법 이다. 많은 요리사는 방법 매니저, 관리자, 및 수석 요리사에게 진행한다.

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