| |
Hoe zijn Mijn Zaken Betekenis?
Dit is stap 3 in uw meerdelige online cursus over hoe te chef te worden. • Goed behandel ik Kritiek?
Jammer genoeg zult u sommige mensen ontmoeten die van uw het koken om geen reden zullen houden en zij zullen vrij waarschijnlijk hun voedsel terugsturen. Het helpt als u de kritiek in uw pas kunt nemen.
De critici van het voedsel zullen ook adviezen hebben, zodat op dat eveneens voorbereid. Als u niet de kritiek van anderen kunt behandelen, zal het u veel ruimte niet om verlaten te verbeteren.
Goede chef zal weten altijd dat de verbetering met kritiek begint. In dit beroep het oude is zeggen absoluut waar; De „klant is altijd juist“.
• Hoe zijn Mijn Zaken Betekenis?
Het koken is zaken; u zult de grondbeginselen van zaken moeten kennen om een keuken op uw in werking te stellen. Het is niet werkelijk van belang als u uw eigen keuken of iemand anders' s. in werking stelt.
Om goede chef te zijn, moet u het bedrijfsaspect van een restaurant kunnen behandelen, vooral als u uitvoerende chef van plan bent te zijn of uw eigen someday plaats in werking te stellen.
Het bedrijfsaspect betekent u vaak zou moeten alles in de keuken behandelen. Dat omvat het behandelen van verzendingen en opslag van voedselpunten, het beheer van andere werknemers, en de directe correspondentie met hoofdhoncho of de eigenaar van de onderneming.
• Ben I een Persoon van Mensen?
Het zijn chef vereist u om in aanraking met vele mensen tijdens de dag te zijn en u zult hen op een diplomatieke manier moeten kunnen behandelen.
Vele mensen denken dat omhoog wordt doorboord in een keuken u niet de hele dag werkelijk om in veel contact met het publiek vereist te zijn, maar dat kon niet van de waarheid verder zijn.
Als chef, zult u vele mensen tijdens uw dag ontmoeten. U zult aan leveringspersoneel, andere werknemers spreken, en vaak zullen de klanten om aan u of op een felicitatiemanier of voor kritiek wensen te spreken.
Het is allen een deel van het zijn hoofdchef en u zult deze elke enige dag doen, zodat op het voorbereid!
Om aan de volgende stap van uw chef verder te gaan die, te klikken gelieve deze link opleidt: Wat is chef? | |
| |
|
|
Culinaire Scholen & Instituten
Atlantische Culinaire Academie - 181 Zilveren Ave, Dover, NH 03820.
De School van Californië van Culinaire Kunsten - het Programma van Le Cordon BLEU, de Groene Straat van het Oosten 521, Pasadena, CA 91101.
Het koken en van de Gastvrijheid Instituut van het Programma van Chicago - van Le Cordon BLEU, de Kastanje van het Westen 361, Chicago, IL 60610.
Kendall Universiteit - School van Culinaire Kunsten en de School van Les Roches van het Beheer van het Hotel, de Straat van 900 N. North Branch, Chicago, IL 60622.
De Universiteit van le Cordon BLEU van Culinaire Kunsten Atlanta - Parkway van de Oever van het meer van 1927, Tucker, GA 30084.
De Universiteit van le Cordon BLEU van Culinaire Kunsten Las Vegas - 1451 Crossings van het Centrum, Las Vegas, NV 89144.
De Universiteit van le Cordon BLEU van Culinaire Kunsten Miami - de Manier van 3221 Onderneming, Miramar, 33025 van FL.
De Universiteit van le Cordon BLEU van Culinaire Kunsten Minneapolis-St. Paul - de Weg van 1315 Hoogten Mendota, Mendota Hoogten, Mn 55120.
De Culinaire Academie van Orlando - het Programma van Le Cordon BLEU, de Cirkel van 8511 Goederen, Reeks 100, Orlando, 32819 van FL.
Het Culinaire Instituut van Pennsylvania - het Programma van Le Cordon BLEU, de Weg van 717 Vrijheid, Pittsburgh, PA 15222.
Het Culinaire Instituut van Scottsdale - het Programma van Le Cordon BLEU, Road van Camelback van het Oosten 8100, Reeks 1001, Scottsdale, AZ 85251.
De Culinaire Academie van Texas - het Programma van Le Cordon BLEU - 11400 Burnet Rd., Ste. 2100, Austin, TX 78758.
Westelijk Culinair Instituut - het Programma van Le Cordon BLEU, de Straat van 921 S.W. Morrison, Reeks 400 Portland, OF 97205.
|
![[أربيك]](http://www.howtobeachef.com/websitetranslator/images/flag_ar.gif){kind=small}
