Ok, I'm Really Interested In Becoming A Qualified Chef. Ok, jeg er virkelig interessert i å bli kvalifisert Chef. What's Next? What's next?

This is the 18th step of your course about how to become a top chef. Dette er 18 trinn i kurset om hvordan å bli en topp kokk.

I’m Interested! Jeg er interessert! What Next? Hva neste?

Getting started in your quest to become a chef isn’t as hard as you might think. Komme i gang i forsøk på å bli kokk er ikke så vanskelig som du kanskje tror. The first thing that you need to do is research. Det første du trenger å gjøre er forskning.

You should: Du bør:

• Research any schools in your area that train chefs. • Forskning noen skoler i området som utdanner kokker.

• Make sure that the tuition is affordable. • Sørg for at undervisning er rimelig.

• Ensure that there is financial aid available if you need it. • Sikre at det er økonomisk hjelp tilgjengelig hvis du trenger det.

• Determine what transportation you will need. • Bestem hva transport vil du trenger.

• Find out how much it will cost you to commute. • Finn ut hvor mye det vil koste deg å pendle.

You will also want to make sure that the chef school or training facility will give you the kind of training and/or credentials that you are looking for. Du vil også være lurt å være sikker på at kokken skole eller trening anlegget vil gi deg den type opplæring og / eller legitimasjon som du leter etter.

You need to check enrollment dates and requirements as well as a list of equipments you will need. Du må sjekke registrering datoer og krav samt en liste over utstyr du trenger. You can get a lot of this information at http://www.cooking-schools.us . Du kan få mye av denne informasjonen på http://www.cooking-schools.us.

Next you will have to enroll at the chef training facility of your choice, and brush up on your cooking skills. Neste du må melde deg på kokk opplæring innretningen av ditt valg, og børste opp på matlaging ferdigheter. You will want to check out your local restaurants, hotels etc. for future employment opportunities and apprenticeship programs. Du bør sjekke din lokale restauranter, hoteller etc. for framtidig sysselsetting muligheter og læretid. You can never be too well prepared. Du kan aldri være for godt forberedt.

It would also be an asset if you learned the nature of fine wines, and cheeses. Det vil også være en ressurs hvis du har lært innholdet av fine viner og oster.

It may seem like a trivial thing right now, but a good chef always knows which wines to recommend with a meal, and a simple white or red doesn’t really work. Det kan virke som en triviell ting akkurat nå, men en god kokk alltid vet hvilke viner å anbefale med et måltid, og en enkel hvit eller rød does not really work.

As with all foods, wines are made with special ingredients and flavors. Som med all mat, viner er laget med spesielle ingredienser og smaker. Some wines have a distinct hazel flavor in them and some don’t. Noen viner har en distinkt russland smaken på dem og noen ikke.

A good chef always knows the basics of wine. En god kokk alltid vet det grunnleggende om vin. For example, his knowledge will need to go beyond simply knowing that dry white wines generally go best with fish dishes, or that Sauternes is a sweet wine which goes well with dessert. For eksempel, hans kunnskap må gå lenger enn bare å vite at tørre hvite viner generelt går best med fiskeretter, eller som Sauternes er en søt vin som går godt sammen med dessert. Or that red wines are usually best suited to meat and game dishes as well as cheese. Eller den røde viner er vanligvis best egnet til kjøtt og vilt retter så vel som ost.

To continue to the final section of your course about how to become a qualified chef, please click this link: Summary and Chef Resources Hvis du vil fortsette til den siste delen av kurset om hvordan å bli en dyktig kokk, kan du klikke denne linken: Oppsummering og Chef Ressurser