como ser um chef

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O livro pessoal do Chef abre a possibilidade nova para os povos que amam cozinhar

Brian Koning, um Chef pessoal girado anterior do executivo de marketing, escreveu o primeiro livro publicado para a cópia na indústria pessoal crescendo do chef. O livro é um primer para os povos que amam cozinhar e ter sonhado de começar seu próprio negócio pessoal do chef.

Que um profissional do marketing com 17 anos de experiência e uma paixão para cozinhar faz quando perde seu trabalho? Lança um negócio pessoal bem sucedido do chef e escreve muito o primeiro livro publicado para a cópia na indústria pessoal do chef.

“Torna-se um Chef pessoal; uma introdução à indústria” (AuthorHouse) por Brian T. Koning, está cheia da informação prática sobre a indústria pessoal relativamente nova e emergente do chef. Liberado em abril, 2004, este livro é ideal para qualquer um que ama cozinhar e pode procurar uma oportunidade de negócio HOME-baseada affordable.

Se você é um chef profissionalmente treinado ou um cozinheiro self-taught, você aprenderá o que você necessitará invest na maneira do tempo, dos talents e do dinheiro.

Semanas justas após ter lançado seu negócio pessoal do chef em fevereiro de 2001, Brian Koning, a.k.a. o “doutor Jantar”, estavam cozinhando a tempo integral para mais do que os clientes uma dúzia.

Atribui seu sucesso a trabalhar mais de 15 anos no marketing, a anunciá-los e a vendas. Depois que lendo postings em forums do Internet dos chefs pessoais que se estavam esforçando com seus negócios devido à falta da experiência do marketing e do negócio, feltro de Brian compelido para compartilhar de sua perícia nestas áreas através de seu livro e em uma série de seminários pessoais do marketing e do negócio do chef para começar na queda de 2004.

As tampas de livro os princípios de dar forma a seu negócio, de juntar uma associação pessoal do chef, e de treiná-la ao marketing, às vendas e ao serviço de cliente. Teve mesmo a cooperação e a entrada das três associações pessoais do chef including a associação pessoal do Chef de Estados Unidos, a rede pessoal dos Chefs e a associação pessoal americana do Chef.

Torna-se um Chef pessoal; uma introdução à indústria está atualmente disponível através do publisher, casa do autor em www.authorhouse.com e em www.personalchefmarketing.com, o Web site do autor.

Brian uniu uma lista extensiva dos recursos para o cookware, dos chefs que vestem-se, da segurança do alimento, das receitas do freezer e de mais. Além a seu próprio conselho, Brian inclui um capítulo enchido com o conselho de mais de vinte chefs pessoais dos Estados Unidos e do Canadá. Para o dessert, Brian serve acima de mais de cinqüênta receitas, favoritos de seus clientes.

Além de cozinhar para seus clientes, Brian aparece freqüentemente na notícia da televisão da área de Indianapolis programa, escreve uma coluna mensal do compartimento e fala aos grupos sobre o planeamento da refeição e comer saudável. Lançou recentemente o Chef pessoal que introduzi no mercado, uma empresa consultando que fornecesse serviços do marketing aos chefs pessoais e à indústria pessoal do chef. Brian é um nativo de Lafayette, de Indiana e de um graduado 1986 da universidade de Purdue onde recebeu seu B.A. em uma comunicação. Reside agora com sua família em Carmel, Indiana.

Torna-se um Chef pessoal; uma introdução à indústria
ISBN: 1-4140-7506-5 (Paperback)
ISBN: 1-4140-7505-7 (e-livro)
Escrito por Brian T. Koning
Publisher; Casa do autor, 2004.

Escolas & institutos Culinary

Academy Culinary Atlantic - 181 avenida de prata, Dôvar, NH 03820.

Escola de artes Culinary - programa de Califórnia de Bleu de Cordon do Le, 521 rua verde do leste, Pasadena, CA 91101.

Instituto de Chicago - programa cozinhar e de Hospitality de Bleu de Cordon do Le, 361 castanha ocidental, Chicago, IL 60610.

Faculdade de Kendall - escola de artes Culinary e escola de Les Roches da gerência do hotel, rua norte da filial de 900 N., Chicago, IL 60622.

Faculdade de Bleu de Cordon do Le de artes Culinary Atlanta - 1927 Parkway de Lakeside, Tucker, GA 30084.

Faculdade de Bleu de Cordon do Le de artes Culinary Las Vegas - 1451 cruzamentos Center, Las Vegas, nanovolt 89144.

Faculdade de Bleu de Cordon do Le de artes Culinary Miami - maneira de 3221 empresas, Miramar, FL 33025.

Faculdade de Bleu de Cordon do Le do Minneapolis-St Culinary das artes. Paul - 1315 estrada das alturas de Mendota, alturas de Mendota, manganês 55120.

Academy Culinary de Orlando - programa de Bleu de Cordon do Le, círculo de 8511 productos, Suite 100, Orlando, FL 32819.

Instituto Culinary de Pensilvânia - programa de Bleu de Cordon do Le, avenida de 717 liberdades, Pittsburgh, PA 15222.

Instituto Culinary de Scottsdale - programa de Bleu de Cordon do Le, estrada do leste de 8100 Camelback, Suite 1001, Scottsdale, AZ 85251.

Academy Culinary de Texas - programa de Bleu de Cordon do Le - 11400 Burnet Rd., Ste. 2100, Austin, TX 78758.

Instituto Culinary ocidental - programa de Bleu de Cordon do Le, rua de 921 S.W. Morrison, Suite 400 Portland, OU 97205.

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