Equipamento de treinamento culinário avançado

As escalas de Ohaus fornecem o treinamento da vida real para a medida de precisão. A exatidão e o treinamento são componentes chaves para o sucesso em a maioria de profissões, especial para aqueles que desejam assentar bem em cozinheiros chefe.

Por anos, o instituto culinário de América (CIA) forneceu dez dos milhares de cozinheiros chefe de aspiração o treinamento necessário para o sucesso. Agora, com a ajuda de Ohaus Corporaçõ, o CIA continuará a demonstrar a importância da exatidão com as medidas e os cálculos precisos de ingredientes.

Reconhecido como um fabricante principal do mundo do equipamento de peso para o laboratório, aplicações da instrução, as industriais e o outro, o Ohaus Corporaçõ têm expandido recentemente sua participação na arena do serviço de alimento doando 30 pro contrapesos eletrônicos de Scout® ao instituto culinário de América, em Hyde Park, New York.

O CIA incorporará o equipamento em seus programas do cozimento e de grau da pastelaria, onde o peso do grama da precisão e do secundário-grama é primordial na preparação e na reprodução bem sucedidas de receitas complexas.

O cozinheiro chefe Peter Greweling, professor no cozimento & na pastelaria estuda, indic que os estudantes usam atualmente os pro contrapesos do escuteiro em uma série de exercícios de formação de exigência onde o equipamento está no uso constante, meticuloso.

De acordo com Carl Joslyn, gerente do mercado, industriais para Ohaus, além do que a precisão e a posição até os rigores do uso diário pelos estudantes que trabalham em uma parte traseira do ambiente da casa, uma das características que separam os pro contrapesos eletrônicos do escuteiro do outro equipamento é a habilidade de ajustar facilmente a escala no múltiplo que pesa modalidades. Com um simples, a relação da dois-tecla, usuários tem a capacidade a mover-se de métrico para medidas americanas.

“Ohaus é orgulhoso ser associado com o instituto culinário de América, uma das primeiros faculdades culinárias do mundo,” Joslyn disse.

Ohaus Corporaçõ manufatura uma linha extensiva de elevada precisão, portable, contrapesos industriais e mecânicos e escalas para os mercados do laboratório, os industriais, da instrução e da especialidade. Um fabricante do 9001:2000 do ISO, Ohaus é sediado no ribeiro do pinho, New-jersey, e tem escritórios durante todo Europa, Ásia e América Latin. Para a informações adicionais, contate por favor Ohaus Corporaçõ em 973/377-9000, ou visite o Web site de Ohaus em: http://www.ohaus.com.