como ser um cozinheiro chefe

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Que eu tenho que fazer para se transformar um cozinheiro chefe?

 

Esta é etapa 5 em seu curso em linha com várias partes.

APROVAÇÃO, assim que que eu tenho que fazer?

A maioria de cozinheiros chefe começam por aprendizes tornando-se por alguns anos de modo que possam começ a experiência necessária do trabalho em uma cozinha. Ser um cozinheiro chefe exige frequentemente que você está em seus pés por horas em um momento e você pode raramente relaxar para por muito tempo.

A maioria de cozinheiros chefe começam ajudando a equipe de funcionários da cozinha em ambientes urbanos do restaurante porque são os mais ocupados e oferecem muita experiência.

Você começará ajudando os cozinheiros chefe, os cozinheiros, e os cozinheiros sous da preparação com seu trabalho diário como vegetais do corte, prateleiras da meia, ou requisitando o alimento como por suas instruções do cozinheiro chefe sous. Esta posição é chamada um aprendiz.

Você não pode necessariamente ser pago para seu trabalho dependendo de mesmo se você está tomando sua posição com as exigências do currículo de uma escola.

Algumas aprendizagens pagam-no pela possibilidade treinar, mas depende realmente de sua posição. Aprendizagens treinadas que são exigidas para sua certificação, e se pagam; pagam pouco.

Naturalmente, vale-á pena porque na extremidade, você pode qualificar para sua certificação. E a experiência é inestimável a você ao procurar uma oportunidade pagando melhor e mais elevada.

Você pode igualmente escolher trabalhar em mais de um restaurante de modo que você possa associar sob mais de um mentor e começ uma idéia melhor do que você quer se especializar.

Se você pode segurar o ambiente fatigante do trabalho em um restaurante ou o que quer que você decide sobre, a seguir você pode trabalhar sua maneira no cozinheiro chefe elevado relativamente rapidamente.

Para alguns povos pode tomar enquanto dez anos a começ a essa posição. Na indústria culinária que é considerada rápida. Está aqui uma lista de alguns dos trabalhos que você pode começ na indústria culinária ao tentar trabalhar na posição do cozinheiro chefe principal.
• Linha cozinheiro
• Cozinheiro da linha ou da estação
• Cozinheiro do comedoiro de Garde
• Cozinheiro chefe de Sous
• Aprendiz do cozinheiro chefe
• Cozinheiro da preparação
• Parte dianteira do operador da casa

Todas estas posições são grandes para o cozinheiro chefe no treinamento, e todos podem começ lhe a experiência que você precisará a fim ganhar a habilidade de se transformar o cozinheiro chefe principal um dia.

Se você que ajusta suas vistas um pouco de mais elevadas, uma vez que você garnered a experiência na indústria culinária, você olhará em seguida para melhorar posições como:
• Linha principal cozinheiro
• Cozinheiro chefe executivo
• Gerente da cozinha
• Gerente/proprietário do restaurante
• Supervisor do serviço de alimento
• Fornecedor
• Restaurantes
• Linhas de cruzeiro
• Recursos ou hotéis
• Clube confidencial ou termas
• Serviços de alimento do contrato

Truthfully, as possibilidades são infinitas no campo culinário do trabalho. Uma vez que você garnered todo seu treinamento, você pode escolheu consideravelmente muito todo o trabalho que você goste de ter.

Este trabalho exige que você trabalha para satisfazer o público, mas igualmente garante-o muita liberdade.

Para continuar à seção seguinte de seu treinamento do cozinheiro chefe, estale por favor esta ligação: Selecionando uma especialidade

Escolas & institutos culinários

Academia culinária atlântica - 181 avenida de prata, Dôvar, NH 03820.

Escola de artes culinárias - programa de Califórnia de Le Cordão Azul, 521 rua verde do leste, Pasadena, CA 91101.

Instituto do cozimento e da hospitalidade de Chicago - programa de Le Cordão Azul, 361 castanha ocidental, Chicago, IL 60610.

Faculdade de Kendall - escola de artes culinárias e escola de Les Roches da gerência do hotel, rua norte da filial de 900 N., Chicago, IL 60622.

Faculdade de Le Cordão Azul de artes culinárias Atlanta - 1927 Parkway da beira do lago, Tucker, GA 30084.

Faculdade de Le Cordão Azul de artes culinárias Las Vegas - 1451 cruzamentos Center, Las Vegas, nanovolt 89144.

Faculdade de Le Cordão Azul de artes culinárias Miami - maneira de 3221 empresas, Miramar, FL 33025.

Faculdade de Le Cordão Azul do Minneapolis-St das artes culinárias. Paul - 1315 estrada das alturas de Mendota, alturas de Mendota, manganês 55120.

Academia culinária de Orlando - programa de Le Cordão Azul, círculo de 8511 productos, série 100, Orlando, FL 32819.

Instituto culinário de Pensilvânia - programa de Le Cordão Azul, avenida de 717 liberdades, Pittsburgh, PA 15222.

Instituto culinário de Scottsdale - programa de Le Cordão Azul, estrada do leste de 8100 Camelback, série 1001, Scottsdale, AZ 85251.

Academia culinária de Texas - programa de Le Cordão Azul - 11400 Burnet Rd., Ste. 2100, Austin, TX 78758.

Instituto culinário ocidental - programa de Le Cordão Azul, rua de 921 S.W. Morrison, série 400 Portland, OU 97205.

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