More About the Pros & Cons of Culinary Schools, Colleges & Universities Mai multe despre Pro & Contra de Culinarie școli, colegii și universități This is step 11 in your multi-part online course about how to become a top chef. Acesta este pasul 11 multi-vă în partea curs online despre cum să deveniți un început chef. Culinary schools can train you to work in any locale, which is their best benefit. Culinarie școli tren poate sa lucreze in nici un fel de localizare, care este cel mai bine beneficiul lor. Of course, they are also much more expensive and are often located outside of the United States, and require that you cover your room and board at their institutions. Desigur, acestea sunt, de asemenea, mult mai costisitoare și de multe ori sunt situate în afara Statelor Unite, și solicităm să acopere o camera la bord și a instituțiilor acestora. Colleges and Universities offer the most extensive training out there. Colegii și universități de cea mai largă ofertă de formare acolo. They will get you a level III certification and will let you meet AQF in commercial cookery. Ele va vor face un nivel de certificare și III, vă va permite să îndeplinească în AQF comerciale cookery. It is the best method next to culinary institutes. Aceasta este cea mai bună metodă de lângă culinare institute. In colleges you can expect to study any or all of these subjects: În colegii vă puteți aștepta la orice studiu sau toate aceste subiecte: • Business: you need to know business as you will be responsible for the ordering of foods, and supplies. • de afaceri: ce trebuie sa stii ca afacerea va fi responsabil pentru comandarea de produse alimentare, și bunuri. It is also good if you plan to someday run a restaurant of your own. De asemenea, este bine dacă aveți de gând să rula candva un restaurant de dumneavoastră. • History, cultural studies, and sciences: The study of the social sciences is a necessity when becoming a chef, because you will often be cooking foods from a different culture. • Istorie, studii culturale, și științe: Studiul stiintelor sociale este o necesitate, atunci când a deveni un chef, pentru că vă va fi adesea de gatit alimente de la o altă cultură. Knowing the history of a country is an asset when trying to emulate their foods. Știind istoria unei țări este un element de activ la încercarea de a emulate lor de alimente. • Economics and even politics: Understanding economics is needed in every profession as you will have to keep up with economic trends in the locale that you are working in. For example, you can’t expect an expensive restaurant to thrive in an area that is generally poor. • Economie și chiar politică: Înțelegerea economie este necesar ca în fiecare profesie va trebui să țină pasul cu tendințele economice în localizările pe care îl lucrează inch De exemplu, nu puteți aștepta la un restaurant scump să prospere într-o zonă care este în general sărace. • Math: As a chef, you will often be required to estimate pricing for foods that balances out with the cost of preparing it. • Matematică: Ca un chef, va fi deseori necesare pentru a estima de stabilire a prețurilor pentru produsele alimentare care soldurile cu costul a procesului de pregătire a acesteia. You will also be required to estimate the cost of supplies and ingredients, and you must remain on or below your budget. Veți fi, de asemenea, necesare pentru a estima costul produselor și ingredientelor, și trebuie să rămână pe bugetul dvs. sau de mai jos. • Biological sciences: Knowing biology will help you to steer away from poisoning your clientele. • Științe Biologice: Cunoașterea de biologie vă va ajuta să orienteze departe de intoxicații dvs. de clientela. It will help you to identify any poisonous or harmful food stuffs. Aceasta vă va ajuta să identifice orice toxice sau nocive alimente stuffs. • Human relations: You must be able to relate to other people on their level if you are a chef because you will be dealing with quite a few of them daily, and none of them will be the same. • relațiile umane: Trebuie să fie capabili să se refere la alte persoane de pe nivelul lor dacă sunteți un chef pentru că vi se va face cu destul de puține dintre ele zilnic, și nici unul dintre ei va fi la fel. • Art and communications: Art will help you to present an attractive dish and will help you to effectively blend the right foods together in a way that will be more appealing to the customer. • Artă și de comunicații: Art vă va ajuta să prezinte un punct de atractie antena de satelit si va ajuta sa amestec în mod eficient dreptul de alimente împreună, într-un mod care va fi mai atractive pentru client. • Foreign Languages: Knowledge of foreign languages is an asset to a chef. • Limbi straine: cunoștințe de limbi străine este un element de activ la un chef. It is quite common for a chef to travel to foreign locations when looking for inspiration for a new dish. Este destul de comun pentru un chef să călătorească în străinătate atunci când caută locatii de inspiratie pentru un nou fel de mincare. So it helps to speak the native language. Deci, acesta vă ajută să vorbească limba. You will have to study a great deal but it will be worth it. Va trebui să studieze o mare parte dar va fi în valoare de acesta. You need to study all of these subjects so that you can effectively learn to calculate, estimate and organize food stuffs; communicate effectively with your clients and other kitchen staff, know what foods are eaten in what cultures, and how to effectively imitate the taste. Aveți nevoie de a studia toate aceste domenii, astfel încât să puteți învăța în mod eficient de a calcula, estima și a organiza alimentare stuffs; comunica eficient cu clientii si alte bucătărie personal, stiu ce alimente sunt mâncat, în ceea ce culturi, în mod eficient și cum să imite gustul. Advancement as a chef is easier than in most jobs, and can happen relatively quickly as you are always proving yourself. Progresul, ca chef este mai ușor decât în cele mai multe locuri de muncă, și se poate intampla relativ repede ca sunteți întotdeauna dovedind tine. This is the one job where moving from job to job will actually benefit you. Acesta este un loc de muncă în cazul în care se deplasează de la locul de muncă pentru a beneficia efectiv de locuri de muncă va tine. The reason for this is because you can transfer to a higher paying job, or simply to a better position. Motivul pentru această afirmație este că puteți transfera la o plata mai mare de locuri de muncă, sau pur și simplu la o mai bună poziție. Being able to minimize waste and monitor other employees that are working under you can help you advance quickly. Posibilitatea de a minimiza și de a supraveghea alte deșeuri care sunt angajații care lucrează în cadrul vă poate ajuta să vă avans rapid. Your ability to accurately estimate how many perishable foods you need is also a good way to start. Capacitatea de a estima cu exactitate cât de multe alimente perisabile care aveți nevoie este, de asemenea, un bun mod de a porni. Many cooks advance to managers, supervisors, and executive chefs that way. Multe bucatarii avans pentru manageri, supervizori, și executive chefs asa. To continue to the next section of your chef training, please click this link: What is the Salary of a Chef? Pentru a continua la următoarea secțiune a dvs. chef de formare, vă rugăm să faceți clic pe acest link: Ce este un salariu de Chef? |