как быть шеф-поваром

	Переведите:
	website translator

Что шеф-повар Sous, исполнительный шеф-повар? Больше о выбирать специальность

Здесь раздел 8 в вашем многодетальном он-лайн курсе о как пойти квалифицированным шеф-поваром.

Шеф-повар Sous

Sous шеф-повар второе в команде после исполнительного шеф-повара. Слово «sous» приходит от франчуза и середин «вниз.» То точно что вы в кухне.

Вы как раз под исполнительным шеф-поваром. Фактически, sous шеф-повар вероятно большинств важное лицо в кухне. Sous шеф-повар должен держать ход кухни. Исполнительный шеф-повар часто получает кредит, но это sous шеф-повар который обычно заслуживает его.

Sous шеф-повар должен быть на попечении шеф-поваров специальности, шеф-поваров, кашеваров, и другого штата кухни также.

Sous шеф-повар должен также быть персоной которая демонстрирует новое оборудование и методы варить к остальноям кухни. Они приказывают поставкы кухни, планируют меню, подготовляют детали еды и специальности также.

В сути, с извинениями к женщинам в профессии, sous шеф-повар «человек»!

Исполнительный шеф-повар

Экзекьютив персона которая на попечении sous шеф-повара. Он или она головка кухни и наблюдают goings дальше в кухне.

Исполнительный шеф-повар планирует меню, обеспечивает что качество еды соотвествует установки, оценивает требования к еды, и может включиться в оценивать еду и ценаа труда. Исполнительный шеф-повар также на попечении нанимая штата кухни.

Исполнительный шеф-повар также варит повседневность еды. В этом положении вы можете быть очень руками дальше, что вы там варите с sous изо дня в день шеф-повара и убеждаетесь что все плиты сделаны и гарнированы к завершенности. Или вы можете сделать ваши круги и фокус на других аспектах быть шеф-поваром.

В начале вы потребованы, что будете руками дальше. По мере того как вы устанавливали в поле, вы можете препятствовать sous шеф-повару отрегулировать межсуточный варить пока вы принимаете на другие задачи.

Для того чтобы продолжать к следующему разделу вашей тренировки шеф-повара, пожалуйста щелкните это соединение: Что кормушка Garde - личный шеф-повар - шеф-повар лакомки?

Ресурсы шеф-повара

Низкий рецепт Ecookbooks карбюратора
Насладитесь вашей любимейшей едой без виновности!

eBook WeightLoss: Отрицательная еда калории
Популярная программа потери веса. 3 плана диетпитания, 150 рецептов с отрицательной едой калории! Изображения отрицательной еды калории.

Втихомолку показанные формулы приманки рыб
Сделайте вашу собственную приманку рыб для того чтобы уловить больше & более большие форель, сома, и вырезуба.

Экстренныйый выпуск реального шеф-повара Recipes- ресторана
Собрание рецептов от реального шеф-повара, которые работают в реальных ресторанах.

Штольн торта венчания от CakeChannel
Изображения тортов венчания: Больше чем 600 красивейшее и уникально изображения торта венчания!

Самые последние новости шеф-повара

Другие ресурсы

Поиск места

Сеть	www.howtobeachef.com

Кулинарные школы & институты

Атлантическая кулинарная академия - 181 серебряный Ave, Dover, NH 03820.

Школа кулинарных искусств - программа Калифорния Le Кордона Блё, 521 восточная зеленая улица, Пасаденаа, CA 91101.

Институт варить и хлебосольства Чiкаго - программы Le Кордона Блё, 361 западного каштана, Чiкаго, IL 60610.

Коллеж Kendall - школа кулинарных искусств и школа Les Roches управления гостиницы, улицы ветви 900 N. северной, Чiкаго, IL 60622.

Коллеж Le Кордона Блё кулинарных искусств Атлант - 1927 Parkway берега озера, Tucker, GA 30084.

Коллеж Le Кордона Блё кулинарных искусств Лас-Вегас - 1451 разбивочного скрещивания, Лас-Вегас, NV 89144.

Коллеж Le Кордона Блё кулинарных искусств Майами - путя 3221 предпринимательства, Miramar, FL 33025.

Коллеж Le Кордона Блё Minneapolis-St кулинарных искусств. Паыль - 1315 дорога высот Mendota, высоты Mendota, MN 55120.

Академия Orlando кулинарная - программа Le Кордона Блё, круг 8511 товара, сюита 100, Orlando, FL 32819.

Институт Пенсильвания кулинарный - программа Le Кордона Блё, бульвар 717 вольностей, Питтсбург, PA 15222.

Институт Scottsdale кулинарный - программа Le Кордона Блё, дорога 8100 восточная Camelback, сюита 1001, Scottsdale, AZ 85251.

Академия Техас кулинарная - программа Le Кордона Блё - 11400 Burnet Rd., Ste. 2100, Austin, TX 78758.

Западный кулинарный институт - программа Le Кордона Блё, улица 921 S.W. Morrison, сюита 400 Portland, ИЛИ 97205.

Требования быть шеф-поваром - домашним


◦	Личный шеф-повар

◦	Шеф-повар лакомки

◦	Головные шеф-повары & кашевары

◦	Кашевары ресторана

◦	Кашевары короткого заказа

◦	Кашевары кафетерия

◦	Он-лайн кулинарная тренировка

◦	Я имею мотивировку?

◦	Как мое чувство дела?

◦	Что шеф-повар?

◦	Чего я должен сделать?

◦	Шеф-повар подмастерья

◦	Шеф-повар печенья

◦	Шеф-повар Sous

◦	Кормушка Garde

◦	Квалификации & выдвижение

◦	Больше о квалификациях шеф-повара

◦	Что зарплата шеф-повара?

◦	Как я начинаю?

◦	Аккредитированные коллежи шеф-повара, университеты & кулинарные академии

◦	Больше о аккредитированных коллежах шеф-повара & профессиональных школах

◦	Приобъектная тренировка шеф-повара

◦	Какое оборудование мне нужно?

◦	Я заинтересован! Что следующее?

◦	Как стать сводкой & ресурсами шеф-повара

Статьи

Тренировка шеф-повара

Новости шеф-повара

Добавьте URL

Карта места

Требования быть шеф-поваром - домашние статьи шеф-повара, подсказки и термины информации частного положения соучастников обслуживания о нас

© 2005-2008 HowToBeAChef.Com авторского права все права защищены.