好，我是确实对成为感兴趣一位合格的主厨。 下一个是什么?

这是第18个步骤您的关于如何的路线适合一位高级主厨。

我感兴趣! 什么下？

在您的搜寻适合主厨的开始不是一样困难的，象您也许认为。 您需要做的第一件事是研究。

您应该：

• 研究培训主厨的所有学校在您的区。

• 切记授课价格合理。

• 保证有有效援助财务的，如果您需要它。

• 确定什么运输您将需要。

• 发现多少将花费您通勤。

您也将想要确信，主厨学校或训练设施将产生您您寻找的这培训和证书。

您需要检查登记日期和需求并且您将需要设备的列表。 您能获得很多此信息在http://www.cooking-schools.us。

其次您在您的烹调技能将必须登记在您的选择的主厨训练设施，并且掠过。 您将想要检查您的局部餐馆、旅馆等将来的工作机会和习艺程序。 您不可以是太准备充分的。

它也是资产，如果您了解好酒的本质和干酪。

它也许现在似乎象一件琐细的事情，但是一位好主厨总是知道哪些酒推荐与膳食和一个简单的空白或者红色确实不运作。

与所有食物，酒用特殊成份和类似做。 一些酒有一个明显的淡褐类似在他们，并且一些不。

一位好主厨总是知道酒基本要点。 例如，他的知识将需要超出知道范围干白葡萄酒一般最好与鱼宴匹配，或者Sauternes是进展顺利用点心的醴。 或者该红葡萄酒通常最适合于对肉和比赛盘并且干酪。

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